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スキンケア用語:オレイン酸

オレイン酸について

オレイン酸とは、酸化しにくい不飽和脂肪酸の1つです。オレイン酸は、悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールは減らさないというすばらしい特徴を持っています。そのため、動脈硬化に効果があるととされており、オリーブオイルなど植物油に多く含まれている。

オリーブ油をたくさん料理に使っている地中海沿岸諸国に住んでいる人々が、非常に多くの脂肪を摂取しているにも関わらず、冠状動脈性心疾患が少ないことからオレイン酸は注目されるようになりました。

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